完全放置

一度サボるとダメですね・・・。
サボっていたけど元気です。
みーも一年生になり、まゆうは４年生。
色々と難しい娘が二人もいると母も大変ですが、まだまだ母さんは猿山のボスとして君臨してます（笑）
これもあと何年続けられるのだろうか・・・出来たらずっとボスで居続けたいのだけど（＾＾；

米粉パン焼きました。
米粉パンって味がいいんだよねぇ~。
１００％米粉ではなく半分は強力粉。
成形していて生地の違いにびっくり！
強力粉って強い力の粉って書くだけあって、弾力が違う！
けどね、米粉が入ると弾力がない。
けど、美味しいんだよねぇ~柔らかいのは変わらないように感じる。

何かの本に米粉でも「上新粉」は粒子が大きいからパンには向かないと書いてあったんだけど、私が買って来た米粉は「米粉」の隣に小さく（上新粉）って書いてあったけど、ちゃんとパンになったよ。
米粉１００％のパンは無理なのかな？
ゴパンのＨＢいいなぁ~もう買えないけど（＾＾；